【KOKYOオリジナル★入門編】紹興酒&白酒飲み比べ4本セット

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。

「まずは紹興酒・白酒を試し飲みしてお気に入りを見つけたい！」--- そんなお声に応えました

「まずは紹興酒・白酒を試し飲みしてお気に入りを見つけたい！」そんなご希望にお応えするべく、台湾・中国産の紹興酒・白酒を厳選した飲み比べセットを販売開始しました！

■セット内訳

1.まろやかな口当たりがクセになる【陳年五年花彫紹興酒】中国 越州陳年5年 640ml

紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言います。ラベルにある「花彫酒」というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。本商品はまろやかな口当たりと上質な味わいな紹興酒（五年）です。５年間じっくり熟成させただけあって、絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりは超一流の紹興酒の証です🍶

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2.手造りにこだわって醸造した高品質の紹興酒 陳年8年

紹興酒「塔牌」は数ある紹興酒の中でも、中国政府が認めた確かな品質を誇る信頼のブランドです。中でも本品は、8年以上貯蔵・熟成した紹興酒の中から特に品質の優れたものを厳選した極上の逸品。馥郁とした香り、丸みのある豊かな味わい、コクと旨みのバランスが抜群の円熟の紹興酒。

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3.最高級台湾紹興酒『TTL 台湾 10年窖蔵紹興酒』

台湾埔里の水と良質な糯米を使用し無添加製造法で長い歳月をかけて醸造された高級台湾紹興酒です。甘みが少なくすっきりとした味わいで飲みやすい紹興酒です。

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4.孔子の故郷で作られている庶民が愛する白酒「孔府家酒」

孔子及び孔家の家庭での酒造りは2500年以上の歴史があります。 白酒の味は香りが芳醇な濃香型でアルコール度数は39度と白酒の中では比較的低く、 飲みやすい白酒です。 「低度数の白酒、古風典雅な包装、名士による広告宣伝、良質な穀物酒輸出第一位」ということで、中国全土で愛され、日本でも気軽に飲める白酒です。また、孔府家酒は、明、清時代には宮廷への貢ぎ物として献上されていた、孔家秘蔵の酒。当時を偲ばせる茶壺入りです。

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ところで、白酒（パイチュウ・バイチュウ）とは何？

白酒（パイチュウ）は、中国本土のお酒で、とうもろこしや高梁、小麦、豆類などが原料の中国産の蒸留酒のことです。白酒の“白”は、白色ではなく透明を意味しており、見た目は日本酒と変わらない透明のお酒です。 アルコール度数は、40～60度ほどと高いのが特徴。また、数十種類の香り成分が含まれており、香りが強く、嗅覚でも楽しめるお酒で有名です。

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対して酒類は販売しません。

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