SNS/テレビで話題沸騰の鶏肉がゴロゴロ入ったチキンエキス満点のラー油

【鶏肉入りラー油】　老干媽風味鶏油辣椒（フウミジーユラージャオ）280g ローカンマ・ラウガンマ

Youtubeやテレビで今話題沸騰の老干媽（ローガンマ）ラー油シリーズの「鶏肉入りラー油」です。骨付きの鶏肉がゴロゴロ入っています。本場中国では、一家に１つはあるというど定番の調味料です。なぜ今になって日本で大流行になっているのか？それは、中国本場の味をお家で楽しみたい『料理ガチ勢』や『ズボラ料理派』の間で一斉に火がついたからです。このチキン入りラー油を加えるだけで本場の本格四川料理に早変わりします。

ただ辛いだけではない！加えるだけで本格中華に大変身！

老干媽（ローカンマ）油辣椒ピーナッツ入りラー油ユラーじゃォ 275g

老干媽（ローカンマ・ラウガンマ）鶏肉入りラー油ラー油を加えるだけで、本格中華が自宅で作れちゃいます。その１つの理由は、日本のラー油にはない「骨つき鶏肉がごそっと入っているため生まれるチキンエキス」です。辛いだけではなく、山椒・唐辛子から抽出したラー油で揚げた鶏肉の香ばしい風味がハマります。（山椒で口の中がピリピリしてくるのもまた、クセになりますよ）自然な鶏肉エキスが本場中華料理を演出します。特に四川料理にぴったりです。

老干媽（ローカンマ・ラウガンマ）骨付き鶏肉入りラー油のアレンジレシピ

【焼き餃子に付ける】→これKOKYOバイヤーのイチオシです。餃子のタレは薄めで作り、ラー油を混ぜます。口の中で鶏肉の風味を感じながら四川風餃子が楽しめますよ！

老干媽（ローカンマ）油辣椒ピーナッツ入りラー油ユラーじゃォ 275g

【四川風よだれ鶏】→ 最後に上にラー油をかけるだけで、鶏風味倍増の四川風よだれ鶏が完成！ビールが一瞬でなくなります。

【鶏肉炒め】→オーソドックスな鶏肉の炒めものに骨付き鶏肉入りラー油を最後の仕上げに入れるだけ。四川風鶏肉炒めに早変わり。ご飯を何杯でも食べちゃうのでご注意を。

こちらの記事ではさらに老干媽（ローカンマ・ラウガンマ）ラー油シリーズの魅力について解説しているので是非どうぞ♪▶︎老干媽（ローカンマ・ラウガンマ）ラー油シリーズとは？

他の老干媽（ローカンマ）ラー油シリーズも食べ比べしてみては？

香辣脆油辣椒(玉ねぎラー油）

油辣椒（ピーナッツ入りラー油）

風味豆鼓（トウチラー油ラー油）

内容量×入数

280g×1個または24個

原材料/商品内容

食用植物油脂・豆豉(遺伝子組換えでない大豆)・食塩・唐辛子・砂糖・アミノ酸

原産国名

中国

保存方法

常温

消費期限

商品パッケージに記載

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