20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
白酒（パイチュウ）とは？
白酒（パイチュウ）は、中国本土のお酒で、とうもろこしや高梁、小麦、豆類などが原料の中国産の蒸留酒のことです。白酒の“白”は、白色ではなく透明を意味しており、見た目は日本酒と変わらない透明のお酒です。 アルコール度数は、40～60度ほどと高いのが特徴。また、数十種類の香り成分が含まれており、香りが強く、嗅覚でも楽しめるお酒で有名です。
白酒（パイチュウ）はどんな味？
辛味があり、独特でミネラルウォーターのようにクリアな中国の国民的なお酒です。風味豊かでフルーティーなものから、香ばしくスパイシーなものまで幅広いフレーバーがあります。ただ共通して言えるのは、やはりアルコール40〜60％もある蒸留酒だけあって、飲んだら喉が焼けるような爽快感があります。白酒（パイチュウ）には大きく分けて３種類の味があります。
白酒（パイチュウ）の種類は３つ
◉醤香
醤香は「ジャンシャン」と読み、上品でまろやかな香りが特徴的です。濃厚な味わいで、香りが強く、口に芳醇な旨味が広がってきます。
◉清香
清香は「チンシャン」と読み、ライトでさっぱりとした味わいです。酸味が少しあり、爽やかで上品な風味が感じられます。梨やりんごのようなフルーティーな香りが特徴的です。
👉 本商品老龍口は清香型
◉濃香
濃香は「ノンシャン」と読み、っf独特の香りが特徴的です。濃香は中国の伝統的な白酒に、もっとも多いタイプとされています。濃厚な味わいでありながら清らかで、甘みが爽やか。
白酒に合う料理は？
白酒には油の多い・辛い料理などが良く合います。特に四川・広東料理等に合います。例えば、四川料理の麻婆豆腐や青椒肉絲、回鍋肉。広東料理の酢豚、蟹玉などです。そして、KOKYOバイヤーイチオシなのが、「ステーキ」です🥩ジューシーなお肉とキリッとした白酒がベストマッチします！是非お試しください！
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| 内容量×入数 | 450ml×1本または12本 |
|---|---|
| 原材料/商品内容 | 水・高粱・小麦・大麦 |
| 原産国名 | 中国 |
| 保存方法 | 常温 |
| 消費期限 | 商品パッケージに記載 |
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対して酒類は販売しません。
