【台湾産】TOEI 竦豆板醤(トウバンジャン) 290g

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【台湾産】TOEI 竦豆板醤(トウバンジャン) 290g - 1個 在庫あり

台湾産の豆板醤は旨味とコクが違って、ワンランク上の豆板醤です!

トウバンジャンは日本でも使用する人も多く、ご家庭でのお料理やお店の調味料としても広く普及されていますね。中華料理に使用されることが多く、辛さを出すために使用されることが多いですが、台湾産の豆板醤は食材も現地のものを使用しており、辛さだけではなく旨味や風味が楽しむことができ、濃い味付けがされているので日本の豆板醤と比べるとコクが全く違うのが特徴です!

豆板醤一つ入れるだけ!簡単に本格中華料理をたのしめます!

唐辛子や大豆のほかにもゴマ油や砂糖で味付けがされた豆板醤は、うま味が特徴の万能調味料の一つです。 忙しくて味付けを考えるのが面倒!いつもの味付けには飽きた!そんなかたにうってつけです。 いつもの炒め物に豆板醤をいれて味付けをすれば、あっという間に本場の中華料理が完成です! 日本の豆板醤では出せない深い辛みを活かして、炒め物のほかにもキムチなどと一緒にお鍋に入れることでワンランク上のお料理を作ることができるのでお料理の幅も広がりますね♪


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