魚卵入りの台湾で代表的なつみれ団子!
魚包蛋は台湾の屋台で人気の点心「フィッシュボール」。練り込まれているのは台湾でポピュラーな魚、イトヨリダイのすり身。噛めばかむほど上品な旨味と甘みが広がりもちっとしていて食べごたえ抜群の一品です。加えて魚包蛋はトビウオの卵を包んでいるので食感も楽しめます。トビウオ漁が盛んな台湾ではトビウオの卵をイトヨリダイのすり身で包んだフィッシュボールをスープに入れたりおでんや火鍋の具材として楽しむのが定番です。
いつものお料理に本場の味をトッピングして楽しめます。
日本でもお鍋や煮物にツミレを入れるように台湾でもつみれは一般家庭に親しまれています!冷凍のままお鍋に入れて楽しめたり、コンソメやカツオだしのあっさりしたスープで煮るだけで手軽に台湾の味が楽しめるのがポイントです。また、アレンジとして火鍋に入れたりする他にもそのまま茹でた魚包蛋をポン酢やカラシを使ってたべてももちもちした食感を楽しめます♪
内容量×入数 |
300g×1個または40個
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原材料/商品内容 |
イトヨリダイ(台湾産)・とび魚卵・でんぷん・卵白・植物油・食塩・砂糖・大豆たん白・玉ねぎ・ニンニク・ほうれん草・コショウ・料理酒/〓粘剤・ソルビトール・マルトデキストリン・トランスグルタミナーゼ・炭酸カルシウム・調味料(アミノ酸)・カニエキス・香料・パプリカ色素・凝固剤・着色料(酸化チタン・アナトー)・(一部に大豆・卵・カニを含む) |
原産国名 |
台湾 |
保存方法 |
冷凍 |
消費期限 |
商品パッケージに記載 |
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