冷凍 福州 魚包蛋 ( だんご 魚卵入り魚肉団子 )TOEI 400g

¥1,600
KOKYO

台湾名物!魚卵入りのつみれ団子

魚包蛋(ユーバオダン)は魚のすり身に魚卵を包んで作ったつみれ団子です。台湾の定番魚であるイトヨリダイのすり身が練り込まれています。噛めばかむほど上品な旨味と甘みが広がって、もちもちとした食べごたえ抜群の一品です。魚包蛋はトビウオの卵を包んでいるのでプチプチとした食感も楽しめます。トビウオ漁が盛んな台湾でならではのフィッシュボールは、一口でもちもちプチっとした食感を楽しむことができます!

台湾の定番料理をご家庭で楽しめます♪

台湾でつみれは一般家庭に親しまれており、日本のようにお鍋や煮物につみれ団子をいれて楽しみます。冷凍のままお鍋に入れて楽しめるのも人気の一つです。カツオやコンソメなどのあっさりした出汁のきいたスープで煮るだけで手軽に本場の味を楽しめるのがポイントです。火鍋やキムチ鍋などにつみれ団子をいれて食べたり、つみれ団子をそのままポン酢やカラシなどにつけてたべても、美味しく食べることができます!

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